Galván , Neyba.- Con una inversión de 50 millones de pesos ha sido instalada una empresa licorera en el municipio de Galván, provincia Bahoruco, especializada en la elaboración de “ron agrícola”, un tipo de licor formulado de baja graduación alcohólica y poco período de envejecimiento. “Grog”, la nueva marca de aguardientes y licores, es propiedad de la licorería La Altagracia, y su producción inicialmente estuvo destinada al mercado de Haití, aunque desde octubre pasado también se comercializa en el territorio nacional.
Los ingenieros químicos Alexr Reyes Rosso, nativo de Neiba, y Francisco Hasbún, de San Juan de la Maguana, ejecutivos de la empresa, explicaron que la licorería produce diariamente 750 cajas de aguardiente y licores (cada una de 24 unidades de botellas) para el mercado dominicano y entre dos y tres mil cajas mensual para la exportación.
El “ron agrícola”, por primera vez producido en el país, debe su definición a que es un aguardiente de bajo contenido cogenérico de la caña de azúcar y de envejecimiento prematuro, lo que en opinión de los dos químicos incide en que no produzca “resaca”, aunque aclararon que esto no quiere decir que el consumidor esté exento a no embriagarse.
La empresa opera desde finales del primer trimestre del año pasado en las antiguas instalaciones de “Agua Galván”, ubicadas entre la sección El Mamón y el balneario de Las Marías, en el tramo carretero que enlaza los municipios de Galván y Neiba.
Tomado de neybacity.blogspot.com
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